Proċess ta 'Raffinar taż-Żejt li jittiekel: Degumming tal-Ilma
Deskrizzjoni tal-prodott
Il-proċess ta 'degumming fl-impjant tar-raffinar taż-żejt huwa li jitneħħew l-impuritajiet tal-gomma fiż-żejt mhux raffinat b'metodi fiżiċi jew kimiċi, u huwa l-ewwel stadju fil-proċess ta' raffinar / purifikazzjoni taż-żejt.Wara l-ippressar bil-kamin u l-estrazzjoni tas-solvent miż-żerriegħa taż-żejt, iż-żejt mhux raffinat fih prinċipalment trigliċeridi u ftit mhux trigliċeridi.Il-kompożizzjoni mhux trigliċeridi inklużi fosfolipidi, proteini, flegmatiku u zokkor jirreaġixxu mat-trigliċeridi biex jiffurmaw kollojde, li huwa magħruf bħala impuritajiet tal-gomma.
L-impuritajiet tal-gomma mhux biss jaffettwaw l-istabbiltà taż-żejt iżda jaffettwaw ukoll l-effett tal-proċess tar-raffinar taż-żejt u l-ipproċessar fil-fond.Per eżempju, żejt mhux degummed huwa faċli biex jifforma żejt emulsifikat fil-proċess ta 'raffinar alkalin, u b'hekk iżid id-diffikultà ta' tħaddim, telf ta 'raffinar taż-żejt, u konsum ta' materjal awżiljarju;fil-proċess ta 'decolorization, żejt mhux degummed se jżid il-konsum ta' adsorbent u jnaqqas l-effettività tal-kulur.Għalhekk, it-tneħħija tal-gomma hija meħtieġa bħala l-ewwel pass fil-proċess tar-raffinerija taż-żejt qabel id-diżaċidifikazzjoni taż-żejt, id-dekolorizzazzjoni taż-żejt u d-deodorizzazzjoni taż-żejt.
Il-metodi speċifiċi ta 'degumming jinkludu degumming idratat (degumming ta' l-ilma), degumming ta 'raffinar ta' aċidu, metodu ta 'raffinar alkali, metodu ta' adsorbiment, elettropolimerizzazzjoni u metodu ta 'polimerizzazzjoni termali.Fil-proċess ta 'raffinar taż-żejt li jittiekel, l-aktar metodu użat komunement huwa id-degumming idratat, li jista' estratt il-fosfolipidi idratabbli u xi fosfolipidi mhux idratati, filwaqt li l-fosfolipidi mhux idratati li jifdal jeħtieġ li jitneħħew permezz ta 'degumming ta' raffinar ta 'aċidu.
1. Prinċipju ta 'ħidma ta' degumming idratat (degumming ta 'l-ilma)
Iż-żejt mhux raffinat mill-proċess ta 'estrazzjoni tas-solvent fih komponenti li jinħallu fl-ilma, magħmulin primarjament minn fosfolipidi, li jeħtieġ li jitneħħew miż-żejt biex jippermettu preċipitazzjoni minima u joqgħod waqt it-trasport taż-żejt u l-ħażna fit-tul.L-impuritajiet tal-gomma bħal fosfolipidi għandhom il-karatteristika ta 'hydrophilic.L-ewwelnett, tista 'tħawwad u żżid ċertu ammont ta' ilma sħun jew soluzzjoni akwea ta 'elettroliti bħal melħ u aċidu fosforiku maż-żejt mhux raffinat sħun.Wara ċertu perjodu ta 'reazzjoni, l-impuritajiet tal-gomma jkunu kondensati, imnaqqsa u mneħħija miż-żejt.Fil-proċess ta 'degumming idratat, l-impuritajiet huma prinċipalment fosfolipidi, kif ukoll ftit proteini, glyceryl diglyceride, u muċilaġni.Barra minn hekk, il-ħanek estratti jistgħu jiġu pproċessati f'leċitina għall-ikel, għalf tal-annimali jew għal użi tekniċi.
2. Il-proċess ta 'degumming idratat (degumming ta' l-ilma)
Il-proċess ta 'degumming ta' l-ilma jinvolvi li żżid l-ilma maż-żejt mhux raffinat, iddra l-komponenti li jinħallu fl-ilma, u mbagħad tneħħi l-maġġoranza tagħhom permezz ta 'separazzjoni ċentrifugali.Il-fażi ħafifa wara s-separazzjoni ċentrifugali hija ż-żejt mhux raffinat degummed, u l-fażi tqila wara s-separazzjoni ċentrifugali hija taħlita ta 'ilma, komponenti li jinħall fl-ilma u żejt mdaħħal, kollettivament imsejħa "ħanek".Iż-żejt mhux raffinat degummed jitnixxef u jitkessaħ qabel jintbagħat għall-ħażna.Il-ħanek jiġu ppumpjati lura fuq l-ikla.
Fl-impjant tar-raffinar taż-żejt, il-magna tad-degumming idrata tista 'titħaddem flimkien ma' magna ta 'deaċidifikazzjoni taż-żejt, magna ta' dekolorizzazzjoni, u magna deodorizzanti, u dawn il-magni huma l-kompożizzjoni tal-linja ta 'produzzjoni ta' purifikazzjoni taż-żejt.Il-linja ta 'purifikazzjoni hija kklassifikata f'tip intermittenti, tip semi-kontinwu, u tip kompletament kontinwu.Il-klijent jista 'jagħżel it-tip skond il-kapaċità ta' produzzjoni meħtieġa tagħhom: il-fabbrika b'kapaċità ta 'produzzjoni ta' 1-10t kuljum hija adattata għall-użu ta 'tagħmir tat-tip intermittenti, 20-50t kuljum fabbrika hija adattata għall-użu ta' tagħmir tat-tip semi-kontinwu, li jipproduċi aktar minn 50t kuljum huwa adattat għall-użu ta 'tagħmir tat-tip kompletament kontinwu.It-tip l-aktar komunement użat huwa l-linja ta 'produzzjoni ta' degumming idratat intermittenti.
Parametru Tekniku
Il-fatturi ewlenin tad-degumming idratat (degumming tal-ilma)
3.1 Volum ta' ilma miżjud
(1) Effett ta 'ilma miżjud fuq il-flokulazzjoni: Ammont xieraq ta' ilma jista 'jifforma struttura stabbli ta' liposomi b'ħafna saffi.Ilma insuffiċjenti se jwassal għal idratazzjoni mhux kompluta u flokulazzjoni kollojdali ħażina;L-ilma eċċessiv għandu tendenza li jifforma emulsifikazzjoni taż-żejt tal-ilma, li huwa diffiċli biex tissepara l-impuritajiet miż-żejt.
(2) Ir-relazzjoni bejn il-kontenut ta 'ilma miżjud (W) u l-kontenut ta' glum (G) f'temperatura operattiva differenti:
idratazzjoni f'temperatura baxxa (20 ~ 30 ℃) | W=(0.5~1)G |
idratazzjoni f'temperatura medja (60 ~ 65 ℃) | W=(2~3)G |
idratazzjoni f'temperatura għolja (85 ~ 95 ℃) | W=(3~3.5)G |
(3) Test tal-kampjun: Ammont xieraq ta 'ilma miżjud jista' jiġi determinat permezz ta 'test tal-kampjun.
3.2 Temperatura operattiva
It-temperatura tal-operat hija ġeneralment tikkorrispondi għat-temperatura kritika (għal flokulazzjoni aħjar, it-temperatura tal-operazzjoni tista 'tkun kemmxejn ogħla mit-temperatura kritika).U t-temperatura tat-tħaddim se taffettwa l-ammont ta 'ilma miżjud meta t-temperatura tkun għolja, l-ammont ta' ilma huwa kbir, inkella, huwa żgħir.
3.3 Intensità tat-taħlit ta ' l-idratazzjoni u ħin ta ' reazzjoni
(1) Idrazzjoni mhux omoġenja: Il-flokulazzjoni tal-gomma hija reazzjoni eteroġenja fl-interface tal-interazzjoni.Sabiex tifforma stat stabbli ta 'emulsjoni taż-żejt-ilma, it-taħlit mekkaniku tat-taħlita jista' jagħmel il-qtar imxerred bis-sħiħ, it-taħlit mekkaniku jeħtieġ li jiġi intensifikat speċjalment meta l-ammont ta 'ilma miżjud ikun kbir u t-temperatura tkun baxxa.
(2) Intensityof taħlit ta 'idratazzjoni: Meta tħallat iż-żejt ma' l-ilma, il-veloċità tat-taħwid hija 60 r/min.Fil-perjodu tal-ġenerazzjoni tal-flokulazzjoni, il-veloċità tat-taħwid hija 30 r/min.Il-ħin ta 'reazzjoni tat-taħlit ta' idratazzjoni huwa ta 'madwar 30 minuta.
3.4 Elettroliti
(1) Varjetajiet ta 'elettroliti: Melħ, alum, silikat tas-sodju, aċidu fosforiku, aċidu ċitriku u soluzzjoni dilwita ta' idrossidu tas-sodju.
(2) Il-funzjoni ewlenija tal-elettrolit:
a.L-elettroliti jistgħu jinnewtralizzaw xi ċarġ elettriku ta 'partiċelli kollojdali u jippromwovu l-partiċelli kollojdali biex jissedimentaw.
b.Biex tikkonverti l-fosfolipidi mhux idratati għal fosfolipidi idratati.
c.Alum: għajnuna flokulanti.Alum jista 'jassorbi pigmenti fiż-żejt.
d.Biex tikkelata b'jonji tal-metall u neħħihom.
e.Biex tippromwovi l-flokulazzjoni kollojdali eqreb u tnaqqas il-kontenut taż-żejt tal-floks.
3.5 Fatturi oħra
(1) Uniformità taż-żejt: Qabel l-idratazzjoni, iż-żejt mhux raffinat għandu jitħawwad bis-sħiħ sabiex il-kollojde jkun jista 'jiġi distribwit b'mod uniformi.
(2) temperatura tal-ilma miżjud: Meta l-idratazzjoni, it-temperatura taż-żieda tal-ilma għandha tkun daqs jew kemmxejn ogħla mit-temperatura taż-żejt.
(3) Kwalità tal-ilma miżjuda
(4) Stabbiltà operattiva
B'mod ġenerali, il-parametri tekniċi tal-proċess ta 'degumming huwa determinat skond il-kwalità taż-żejt, u l-parametri ta' żjut differenti fil-proċess ta 'degumming huma differenti.Jekk għandek interess fir-raffinar taż-żejt, jekk jogħġbok ikkuntattjana bil-mistoqsijiet jew l-ideat tiegħek.Aħna se nirranġaw l-inġiniera professjonali tagħna biex jippersonalizzaw linja taż-żejt adattata li mgħammra bit-tagħmir korrispondenti tar-raffinar taż-żejt għalik.