Materjali li jġorru ż-żejt bi qxur bħal karawett, żerriegħa tal-ġirasol, żerriegħa tal-qoton, u teaseeds, għandhom jintbagħtu lejn il-qoxra taż-żerriegħa biex jitqaxxru u jiġu separati mill-qoxra ta 'barra tagħhom qabel il-proċess ta' estrazzjoni taż-żejt, il-qxur u l-qlub għandhom jiġu ppressati separatament .Il-bwieq inaqqsu r-rendiment totali taż-żejt billi jassorbu jew iżommu ż-żejt fil-kejkijiet taż-żejt ippressat.Barra minn hekk, ix-xama ' u l-komposti tal-kulur preżenti fil-bwieq jispiċċaw fiż-żejt estratt, li mhumiex mixtieqa fiż-żjut li jittieklu u jeħtieġ li jitneħħew matul il-proċess tar-raffinar.It-tneħħija tal-qoxra tista 'tissejjaħ ukoll qoxra jew dekorticating.Il-proċess tat-tneħħija tal-qoxra huwa meħtieġ u għandu vantaġġi f'serje, iżid l-effiċjenza tal-produzzjoni taż-żejt, il-kapaċità tat-tagħmir tal-estrazzjoni u jnaqqas l-użu tal-espulsur, inaqqas il-fibra u jżid il-kontenut tal-proteini tal-ikla.