Mit-tgħammir, it-trapjant, il-ħsad, il-ħażna, it-tħin sat-tisjir, kull rabta se taffettwa l-kwalità tar-ross, it-togħma u n-nutrizzjoni tiegħu. Dak li se niddiskutu llum huwa l-effett tal-proċess tat-tħin tar-ross fuq il-kwalità tar-ross.
Wara t-tneħħija tal-qoxra, ir-ross isir ross ismar; Biex tneħħi s-saff tan-nuħħala ħamra u r-raħs fuq il-wiċċ tar-ross ismar u żżomm is-saff Delicious huwa l-proċess tat-tħin tar-ross li għidna. Wara t-tħin tar-ross, ir-ross abjad jiġi ppreżentat quddiem għajnejna. U dan il-proċess tat-tħin tar-ross ta '"ross abjad li jdawwar" jinvolvi aktar tħin jew inqas tħin li huwa infurmat ħafna, il-livell tat-teknoloġija tat-tħin tar-ross jista' jidher ukoll hawn.
Għaliex ngħidu hekk? Ir-ross ismar wara t-tneħħija tal-qoxra għandu saff ta 'nuħħala ħamra fuq il-wiċċ; taħt dan is-saff tan-nuħħala hemm saff Delicious b'nutrijenti sinjuri. It-teknika eċċellenti tat-tħin tar-ross hija l-proċess li titneħħa n-nuħħala ħamra biss iżda teqred in-nutrizzjoni ta 'saff Delicious abjad mill-inqas possibbli. Jekk ir-ross ikun mitħun żżejjed, is-saff nutrittiv u fit-togħma huwa wkoll mitħun 'il bogħod, u jesponi s- "saff tal-lamtu abjad u sabiħ". Nies li ma jafux ħafna se jaħsbu "wow, dan ir-ross huwa tassew abjad, u l-kwalità hija verament tajba!" Madankollu, huwa sabiħ, in-nutrijenti huma mnaqqsa u l-kwalità hija mnaqqsa. Ir-ross mitħun żżejjed għandu saff ta 'lamtu fuq il-wiċċ, meta jkun qed jissajjar, il-lamtu se jippreċipita u jegħreq fil-qiegħ tal-borma meta jissaħħan bl-ilma, li jirriżulta f'borma pejst. Saħansitra aktar, it-togħma tar-ross imsajjar titnaqqas ħafna. Għalhekk, ir-ross li speċjalment abjad fil-kulur mhuwiex ross ta 'kwalità għolja, iżda ross mitħun eċċessiv. Ix-xiri ta 'ross abjad naturali huwa għażla tajba.
Ħin tal-post: Mar-10-2023